Vacature Productiechef Seafood (ploeg- of dagdienst)

Functie

Je begint je dag met een kop koffie en bespreekt de dagplanning en de stand van zaken met betrekking tot de productkwaliteit. Als Productiechef ben jij verantwoordelijk voor het aansturen van productiemedewerkers en zorg je ervoor dat alles soepel verloopt. Daarnaast bewaak je de kwaliteit en houd je het verbruik van grondstoffen nauwkeurig bij. Bovendien monitor je voortdurend de machines en voer je aanpassingen door indien dit vereist is. Je communiceert met je collega's om te beoordelen of er eventuele wijzigingen nodig zijn in de planning. 

Taken en verantwoordelijkheden:

• Bijstellen van machines
• Kwaliteitscontrole en administratieve verwerking daarvan
• Aansturen van medewerkers
• Opstellen van planningen
• Registreren van het verbruik van grondstoffen

Organisatie

Een bekende speler op de internationale markt voor vis. Verwerking, productie, handel, opslag en distributie. Dat doen ze al vele decennia. En dat doen ze goed. Voortgekomen uit Gebr. Kramer B.V., Isola Fish B.V. en Gebroeders Kramer Coldstore B.V. en met het in 2020 overgenomen Fishmasters B.V. staat inmiddels de nieuwe, overkoepelende naam “Kramers’ Seafood” op de gevel van het imposante fabrieks- en kantoorgebouw. En de faciliteiten breiden zich nog steeds verder uit met extra productie en opslagcapaciteit met o.a. een diepvriescel voor 8.800 palletplaatsen. De ambitie reikt tot aan de horizon. Inmiddels geeft de vierde generatie Kramer leiding aan het familiebedrijf met 140 medewerkers. Door de overname van Fishmasters is de afzetmarkt belangrijk verbreed. Kramers’ Seafood biedt een breed assortiment vis en visproducten en levert dit aan de marktsegmenten retail, groothandel, cash-and-carry en de institutionele markt. Kramers’ Seafood exporteert naar zo’n 35 landen wereldwijd. Zover de horizon reikt… Kortom, een mooi bedrijf om als productieleider aan de slag te gaan.